加拿大什么咖啡豆好喝?
第一次在知乎回答问题~ 作为定居加拿大的中国人,我喝咖啡的时间算是比较早的,高中的时候就开始喝速溶咖啡(三明治、麦斯威尔等);来加拿大以后才开始喝手冲咖啡和意式拼配咖啡。因为对咖啡一直有着比较高的兴趣,所以来加拿大不久便去考了咖啡师资格证,在咖啡店做过咖啡师,也自己开咖啡店做老板,如今又回到咖啡行业做咖啡生豆贸易。因此对于咖啡还算有点心得。
关于加拿大咖啡豆
首先肯定的是加拿大有非常好的咖啡生豆。由于加拿大地理环境比较恶劣,农作物普遍产量不高,然而咖啡树却是一个例外。在加拿大东部地区(海洋省份)可以种植出世界顶级的意式拼配咖啡和精品单品咖啡。 比如由我公司代理的加拿大Morrow、Niche和Twinings品牌的意式拼配,就深受国内咖啡馆和咖啡爱好者的喜爱。另外就是我们自有品牌“极客”的意式拼配,在淘宝上有卖~~ 至于精品单品咖啡,其实全世界好的精品单品咖啡都来自于小众产区,而加拿大也是其中之一。不过在国内能够喝到的好像不多。。。
关于如何买到好咖啡 在加拿大买咖啡一般有两个渠道:电商平台和线下实体店。如果是在温哥华的话,有很多超市都有售卖咖啡(UBC学生更幸福!全校就有两个咖啡厅和一个食堂!),比如Costco、Whole Foods Market等等,都能够买到咖啡生豆或者咖啡机。 如果想要尝试不同的风味,可以在电商平台上购买。目前跨境电商做的比较好的是亚马逊和国际一号商城,都可以买到咖啡生豆、冻干粉和滤杯咖啡,只不过价格会比在实体店要高一些。 很多奶茶店也会有挂耳或者意式拼配咖啡卖,比如一点点、CoCo、茶百道等等,不过口味可能就没有那么好了……
好啦~暂时就写这么多~希望对大家有帮助~~~