药学专业去美国还是日本？
谢邀，人在美国，刚下飞机(飞过来加一夜的时差) 先放结论，如果以就业为目标的话，来美国读pharmd是不错的选择；如果以移民为目的，来日本读药物化学或药学是有益的选择。
首先明确一点，在美国，从phyarmd到拿到药剂师执照要七年时间（4年phamd+3年实习），而在日本只需要五年（2年药学+3年实习）。不过美国的pharmd可以在一年之内获得两个学位证书，即同时获得pharmd和md（医学博士），而日本的药学则是毕业以后重新申请研究生再读两年，虽然都获得了硕士学位，但是如果在美国直接就业的话，phamd的竞争力明显要强于日本的药学。
再来具体说说这两个国家的情况。
1，美国。作为制药业强国，美国的药物研发和药品生产技术都是世界领先水平。另外美国还有全世界最大的医疗市场，无论什么药，只要上市就能卖得好，所以在美国做药物研究无疑能得到很好的实战锻炼。但是正如 @张彦云 在答案中提到，在美国做药物研究有个问题是缺乏系统性的学习训练。这也是我来美国读Phamd的顾虑之一。不过既然题主已经拿到了DSM的offer应该这个顾虑可以消除。
至于将来怎么安排就业方向，有两个选择，一个是毕业后继续留在美国找相关工作申请绿卡，另一个就是回中国找工作然后再申请移民。后者虽然繁琐一些，但好处是能够确保有稳定收入，并且能享受当地高福利。前者虽可一步到位拿绿卡，但却需要长期等待（至少几年以上）还不能保证最终能够申请成功。
2，日本。日本的医药学专业课程设置非常齐全，基本囊括了临床药学，药理，毒理，药物分析，药剂，药物代谢，临床药剂学等几乎所有药学分支。而且日本在药物代谢，药物动力学方面具有独特的优势。
虽然日本药学会出版发行自己的学术刊物，但是整个药学界的科研环境还是远远赶不上美国(据说美国每年发表的药学论文数是中国日本的几十倍甚至更多)。此外在日本想留在大公司做的像样点拿高薪必须拥有硕士以上的学位，而想做研究员又必须拥有博士以上的学位(日本的博士不用做论文，只需做出一个可以发文章的成果即可)。
因此如果想在日本留下做科研工作的话，就需要来日本读一个硕士或者博士学位。当然如果回国的话，因为国内对于日本药学教育的认可度非常高，所以也是很有竞争力的。