日本什么专业好拿永居？
理工科，理工科大学毕业的留学生在日本是最容易留在日本的（除黑历史以外）； 理工科的工作很好找，待遇也高； 而且一般工作3-5年就有希望申请绿卡了。 相对冷门一些的是农业相关专业，好就业、工资高，而且农业相关的移民政策也比较宽松。
除了以上两个大类，日本还有很多小众的移民专业可以选择，比如： 医疗护理类：营养学、药剂师、牙科助手等; IT相关类：网络工程、信息系统、软件开发等； 设计类：艺术设计、多媒体设计、平面设计等等…… 题主没有具体说明想学什么专业的研究生，所以我也不好具体推荐。
但无论是选择什么专业，都需要注意以下几点，才能成功移民： ① 选择的硕士课程必须属于“高度指定职业”或“准指定职业”范围，因为只有这两种人才能够获得工作签证；
② 在读期间要好好学习、认真完成所有作业和论文，取得良好的成绩； ③ 有意出国深造的同学最好在大学时就提高英语成绩(托福/雅思)，因为很多学校的研究生申请都需要提供英语成绩；
④ 有的学校要求提供GMAT/GRE的成绩，提前做好准备； ⑤ 尽量争取在就读期间内能有一到两个实习经历，这对于今后找工作非常关键！