香港的大学哪个设计好？
这个问题好难答，因为设计这个范畴实在太大太广了，因此只好就个人了解的部分来回答一下。 先说结论，在港八大之中，选择学校的话，优先级建议是：中文>城大=理工>科大=教大=浸会=岭南。
由于我本身是就读于科技大学设计系，因此对科大和浸会是相对有发言权的。就这两个学校的设计专业来讲，优势学科都是室内设计。原因也很简单，这两所学校的工科实力强，而室内设计这种跨多学科融合的专业，需要很强的理工科背景。而且以我的了解，内地很多室内设计公司老板或者设计师都有科大的校友，因此如果你之后打算从事室内设计相关工作的话，科大算是比较实用的选择了。
至于题主提到的其他几所学校，因为我不是特别了解，因此不敢乱说话，但每个学校都是有其各自的优势专业的，并没有说谁一定就比谁差这一说。
再来说说城市大学（城市大学没有建筑学院）、理工大学和浸会的艺术设计类专业，这三所学校的艺术专业都是在2015年合并到商学院一起的，因此学校的课程设置和培养模式是比较像商科的，偏应用。
城市大学和理工学院不用讲了，作为老牌名校，不管是师资还是课程设置，肯定都是数一数二的，如果题主之后想出国深造的话，这两所学校的本科生申请国外研究生可以说是百分百录取。当然，费用也是相对高的。
接着来说浸会，虽然浸会在整体排名上比不上前面两所，但是它的计算机科学专业是全港第一，会计与金融、数学、数据挖掘等专业也是非常强的。另外，我想提一下的是，浸会拥有全港唯一的顶级私立医院，也就是浸会医院，这所医院是属下私立医疗机构，非盈利性质，由浸会负责管理并提供医护专业人士及设施给病人。