目前，国内可以学习西点的学校有很多，主要看题主是想学习传统西点还是甜点烘焙。 传统西点主要是面包、蛋糕的制作，在课程设置上会学习烘焙原料基础知识、面团发酵原理与制作技巧、成品保鲜及冷冻技术等理论知识，也会学巧克力制品、韩式裱花、翻糖装饰等实战技能。
如果题主想将来从事西点相关的工作，建议选择拥有完备教学设施、师资力量雄厚、开设相关专业课程的学校。这样在学校就能学到最新的行业知识和实用技能，为未来就业打下扎实基础！ 西点行业在我国的发展正处于蓬勃发展阶段，社会需求和人才供给矛盾较为突出，所以不管题主是打算毕业后直接找工作，还是继续深造考研，现在都是进入西点行业的良好时机哦~
聂晓平优质答主西点是一个比较冷门的专业，能够学到西点的专业大学并不多，这里为大家列举几所具有西点专业的大学，不过这里所列举的大学只具有西点专业，并不能算作是西点专业大学。
四川希望财经职业学院
主要培养有扎实专业理论和实践知识，能熟练运用西点工艺理论进行各项制作，有现代经营管理理念、实践经验和实际操作能力，并有职业生涯发展和学习开拓能力的高素质西点人才。
广州珠江职业技术学院
该专业以西点师、茶艺师等资格证书考核要求为基础，重点讲授现代西点工艺制作和西餐烹饪技艺，茶艺及经营管理等实用技术。掌握西点基本制作技艺、现代西点工艺制作和西餐烹饪技艺
济南职业学院
培养德、智、体、美全面发展，掌握西点工艺的基本知识，具有熟练的西点制作技能，适应现代餐饮业发展需要的具有实际操作能力和基本创业能力，从事糕点、面包、巧克力等西点食品制作、营养配餐、西式餐饮开发与管理、食品质量检验、食品连锁经营管理、技术推广等工作的高素质技术技能型专门人才。
