学营养学专业难吗?

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目前在中国这个大环境里,学习营养学并不容易! 为什么这样说呢? 首先,目前国内能够系统的学习营养学知识和实践的机会并不多(除了医学院校开设的营养学专业,以及一些大学的食品专业之外);能系统学习营养学知识的渠道比较少。这直接导致很多人对于营养学的误解和偏见。 而这种对营养学的不了解,又会反过来影响人们对于营养的摄入和学习。比如,在减肥的人群中就有这样一种声音:你们营养学家不是让我多吃肉、多吃主食的吗?怎么我现在按照你们的食谱吃反而更瘦了?你们是不是骗我? 在国内目前的大环境下,想要通过学习让自己成为一名专业的营养学家是很困难的。但是,大家可以尝试从以下的角度来学习、获取相关的知识。

1. 多看一些关于营养学和膳食的书籍。例如,大家可以在网上搜索“中国食物指南”或者“中国居民膳食指南”,下载后认真阅读。这本书是由我国卫生部制定的,内容深入浅出,通俗易懂,详细阐述了什么样的饮食才是健康科学的,应该对大家有所启发。

2. 关注一些专业的营养公众号或科普类媒体。例如我们膳老师团队就创办了自己的微信公众号“食育研究所”,会定期推送相关的资讯。

3. 加入一些专业的营养交流群。大家在浏览文章的时候也可以看到我们有自己的微信交流群,欢迎你的加入! 在群里您可以和大家一起分享自己对于营养的理解和认识,也可以分享自己在日常生活中的饮食见闻。更重要的是,您会在群中看到来自各个行业的专业人士关于营养的看法和经验,因为我们的读者遍布各行各业。也许您能在其中获益匪浅。

夏彡夏彡优质答主

不难。营养专业是一个容易就业,非常好发展的朝阳专业。,营养师作为从事营养咨询和营养配餐指导的专业人员将发挥着不可替代的作用。营养师将在医疗保健,生活美容,餐饮管理,健身休闲,宾馆,减肥机构及保健产品研发,销售及管理等各个行业得到广泛应用。营养工作者需求量空前扩大,营养医师将成为各级医院招聘的热门人才,营养专业将发展成为医疗卫生行业的重要组成部分。

从2010年中国营养学会的调查数据中可以看到,我国营养师的人才缺口高达百万人级别。随着近年《健康中国行动(2019—2030年)》、《国民营养计划(2017—2030年)》等一系列纲领性文件的出台,可以明显地感受到社会各行各业都开始重视并且需要营养,营养行业也变得越来越规范和专业化。

目前,我国营养师的从业人员年龄结构较轻,普遍为35岁以下,硕士及以上学历的从业人员接近30%,大部分从业人员有三甲医院的就职经历。由此可以看出,营养师是专业性较强的职业,而且是朝阳行业,人才供应不足,未来大有可为。

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