芬兰留学生吃什么?
在芬兰留学的三年,吃过最好的食物是食堂的大餐——每两周有一次,菜单会提前一周左右的时间公布在学校网站的food page里。一般会有两种选择,一个是pantry(像沙拉一样的冷盘)另一个是hot dish(像热菜一样的炒焖炖)。除了菜单上的选项,你还可以点一些额外的菜式增加预算。 每次选菜的流程差不多是这样:
官网上的图片都是这样的 在国内的时候很爱吃火锅和麻辣烫,所以到了芬兰之后经常自己做饭。因为芬兰的中国超市卖的食材品种非常少,而且价格相当昂贵(比如3斤重的鲜活大明虾售价119人民币,而同样的鲜虾在国内超市的价格一般是按斤卖,当然,这里的生活成本要比国内高很多)。所以自己做菜是必要的功课。
我自己的厨房基本用品都有,中国餐具,电饭煲等等。但唯一没有的就是炒锅。因为学校附近有一个二手市场,经常会有人出清存货,上次去就看到有人在处理大量的锅具,我买了几个,感觉挺划算。
在芬兰买锅是很便宜的事情,一个铝制平底锅价格一般在5欧元左右,要是铁质或不锈钢的会更便宜。不过这些锅只能做西餐,如果是中餐的话还是有专用锅具比较好使。 下面晒一下自己的厨具。由于都是在网上买的,所以我只拍了包装。
这个盘子是在赫尔辛基的市场买的,2欧元一个。 这个壶也是在市场上买的,5欧元一个。 其实芬兰有很多很棒的市场,销售的东西种类非常多,价格也很公道(如果不去大型连锁超市的话)。例如赫尔辛基市区有harju market,卖各种水果蔬菜;Helsinki-Veikkausmarket,卖新鲜肉和加工好的食物;hippo,卖零食和红酒;还有purefoods,卖健康食品。每个城市都有属于自己的特色食品。
比如说图尔库(TURKU)的鱼丸,卢塞恩(LUZERN)的巧克力,哈科斯基(HAKONSIKA)的烟熏三文鱼……所以即便是不买菜,逛逛超市也能学到不少知识~ 以上,希望对大家有帮助~