蓝带学校哪个校区好?
我17年上的蓝带,在巴黎校区,其实各个校区没多大差别 只是有些专业有区别 比如厨艺 在里昂和巴黎都可以学 里昂的课相对会多一点 因为巴黎校区人比较多 所以每个课程涉及的东西没有里昂深 但里昂校区教学用到的食材和工具比较原始(除了一些高端的专业)例如砍肉刀斧头剁骨刀之类的都有 用刀切肉之类的训练较多 巴黎校区就现代化一点 有专门的切肉机器什么的了
另外就是葡萄酒和烈酒 在里昂和巴黎都可以学 但是里昂校区的学生会比巴黎校区的多 老师可能就不会对每个人那么仔细 我觉得里昂校区会比较传统一点 很多东西老师都会讲解的很细致 然后会让你自己操作 多练熟能生巧嘛 巴黎校区就会相对较轻松 很多东西直接给你演示一下 让你自己去实践 两个校区的环境都是很好的 而且老师都非常nice!
最后补充一下 如果去了蓝带 想学到很牛逼的技术 是基本不可能的 所谓“技术”其实都是因人而异 看你之前的基础怎么样 对这些知识是不是感兴趣 如果你刚开始去 什么都不懂 又非常喜欢一些具体的技术 那基本是不可能的....除非你有钱有时间 再或者你就是冲着那些所谓技术的...建议别去蓝带了 现在想起来 真的是浪费时间浪费钱