澳大利亚吃什么餐？
我长居墨尔本，在悉尼也呆过几年，这两个城市的饮食还是很相似的，所以我的答案应该对题主有帮助。 首先来解答一下题目里的疑惑——澳洲人到底“吃”什么（这里的吃指的是中餐、西餐还是日式料理）。 很遗憾的告诉题主，澳洲人的“吃”字其实没什么花样，他们吃的食物其实和中国人差不多，也会吃炒菜炖菜火锅等等。
但是，由于澳洲地广人稀，人口密度非常低，因此大部分地方除了中餐厅以外是没有别的餐厅的（当然中餐厅也比较少）。在这种客观环境下，澳洲人自己摸索出一套“吃”的法则——做菜速度快，口味比较淡，调料比较少，烹制方法比较单一。因此题主看到澳洲人的“吃”其实是很平淡的，和中餐比不了，更不要说西餐了。 但是，这并不是说澳洲人就吃得差，其实他们的饮食也是有滋有味的！比如他们的早餐种类就非常多，有面包店卖的面包、蛋糕，有便利店卖的各种快餐方便面，也有中餐馆提供的粥饭小菜，还有麦当劳和汉堡王这样的西式快餐提供了大量的肉类食品。所以吃早餐从来不用担心会吃到一样东西。
午餐和晚餐就更不用说了，澳式快餐提供了丰富的炸鸡薯条披萨等西餐主食，大型超市都会有冷藏柜供您选购各种半成品料理，回家简单烹调即可。 如果不想吃快餐的话，也有各式各样的餐厅可供选择，虽然菜品没有中国丰富，但也能达到吃饱的要求。 至于题主所关心的，为什么去一个以畜牧业闻名于世的国家，餐桌上却少有奶制品和肉制品呢？这主要是因为澳大利亚的畜牧业以饲养牛羊为主，而牛羊肉的价格要比奶制品贵很多，而且羊牛在澳洲都是放养的，因此产量并不稳定，肉也不是随时都能买到的。
总之，在澳洲想吃饱是想当轻松的，不论是西方的还是中国的美食在这都能找得到；但如果追求高质量高营养价值的膳食，那可就要花些心思了。