澳洲红酒好吗？
作为一个在澳大利亚学了4年葡萄酒的WSET Diploma的学生，可以负责任的说一句，澳洲的红酒是世界上最好喝的赤霞珠。 先上图 这是南半球最知名也是最古老的酒庄之一，奔富葛兰许干红，赤霞珠与西拉混酿。口感浓郁饱满，单宁丝滑，余味持久，非常适合中国人饮用。
再上图 这是新世界最具代表性的酿酒师之一——杰卡斯，杰卡斯是澳大利亚首个啤酒厂，由约翰·赫尔（John Heller）于1836年在墨尔本创建。这个酒厂出产的雷司令白葡萄酒，清爽宜人，酸甜可口，极适合夏季饮用。
还有下图 这个图放不下，是西拉之王的杰卡斯，酒标非常有特色。这款酒香气浓郁，口感丰满，单宁柔和，带有丰富的巧克力味道以及黑樱桃的味道。余味持久，令人回味。
还有最后这个图 这是澳大利亚的新世界风格的代表，黄尾袋鼠（WILD WING）西拉干红葡萄酒。酒体浅红色，有鲜明的宝石红色光彩；果香四溢，黑醋栗和巧克力的味道相互融合，弥漫在整个口腔中。入口顺滑，单宁细腻，焦糖的味道慢慢散开，与舌尖碰撞出的火花让你欲罢不能。
喝了这么多澳大利亚的酒，我为什么觉得澳洲红酒是世界顶级呢？因为澳大利亚是一个地广人稀的国家，气候差异比较大。东部的新南威尔士、维多利亚属于温带海洋性气候，冬季多雾多雨，非常适宜种植葡萄。而西海岸的南澳大利亚则是典型的地中海式气候，昼夜温差大，非常适宜酿酒用葡萄的生长。所以在澳大利亚你可以喝到各种各样的风格迥异的好酒。