澳洲哪些学校烹饪比较好?

焦根庭焦根庭最佳答案最佳答案

我读过两个cooking course,一个是monash的,另一个是nsw的那个什么学院(不记得了) 首先两个都很贵,都超过1w澳币一学期。然后都是学20个小时/周,周一到周五上课,周末休息。内容就是学各种西餐料理和面包,糕点之类的。

monash在那个campus里,环境很漂亮,同学也很nice,但是老师真的水,讲课的内容真的很浅显,很多实践性的东西也没有,感觉就是交了学费然后老师挺开心的给你发了个证书然后就完了。。。学习体验很差。

那个叫accenture的学院就真的是纯交钱拿证的地方了。。。教学质量同样渣到没朋友,而且因为学生素质参差不齐的原因导致学习气氛也不怎么好。 但是!这两个学校毕业出来的签证官都看,因为职业属于移民专业,所以签证成功率都非常高。

后来因为想学做中餐,又去读了tafe的中餐课程。这个学费就要便宜多了,大概3500澳币一个学期,学习内容也是学做菜,但是比较深奥难懂,并且很难找到工作。

最后因为移民政策变严,这个专业毕业出来也无法获得pr,被移民局给拒了。现在在家啃老。。。 所以说,要学烹饪的话,其实可以去读tafe,学费比大学要高,但是比那种专门的厨师学院要好一些。教学比较实用,而且毕业后找工作也容易。

但是如果你想学西餐的话,建议还是读大学,tafe的教学质量真的不敢恭维。(ps 我也去过欧洲,意大利那边的academy也去过,不过都是学意式咖啡,面食之类的,并没有学做菜,感觉和澳洲这边教育的体系还是很不一样的,并且我认识的人也没有在这边拿到签证的,可能不太适用于留学生吧)

唐宁如唐宁如优质答主

我是在西厨专业, 学习是塔斯马尼亚大学. 厨师专业的排名在澳大利亚是第一的(2013) 在欧洲也是数一数二的(2016年世界烹饪学校排名第7). 我觉得学出来以后可以去一些五星级的饭店或者高档酒店工作, 因为我的课程里有跟五星级酒店合作的实习计划, 比如万豪集团的大洋路,香格里拉等,都是五星级的。而且这些酒店会提供你实习的工资和住宿,以及实习期间的工作餐(因为我在那里有拿工资嘛~)我觉得挺好的。

当然你也可以选择自己创业啦,现在有很多餐厅都缺厨师啊!很多西菜主厨的职位都是要具有高级西餐烹调师证书的人才可以任职哦~(嘻嘻嘻~) 你想了解更多的话就去查一下QS全球大学排名吧~ 然后选学校的时候你可以注意看看它所在的地理位置,毕竟环境是很重要的一个因素呢~~ 最后希望你能找到自己心仪的院校咯~~~ 还有问题可以随时问我哒~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!