新加坡都有什么草药?
1、黄姜(Amomum tsaoko) 也叫川乌,是新加坡特产之一,是制作咖喱鸡、咖喱羊肉的主要香料。它可以健脾开胃,温中止痛,用于治疗胸痹心痛,脘腹冷痛,胃寒呕吐,风寒湿痹等。
2、甘松(Nardostachys jatamansi) 也叫香薷,是世界上最著名的香料之一,有甜润的芳香气味和清爽的口感。在烹饪肉类时放点甘松,可以解腻增香;在烘焙糕点时加点甘松粉,可以使糕点清香扑鼻而且更加松软。它具有清热利湿、解毒杀虫的功效,对痢疾杆菌、葡萄球菌等有抑制作用。可用于泄泻、痢疾、疮疖肿毒等疾病。
3、马鞭草(Verbena officinalis) 原产于地中海地区,在英国随处可见。它的花朵很漂亮,花色有白、淡粉和深红色,花期不短,从初夏一直能开到秋季。除了观赏之外,马鞭草还有药用价值,它的功效很多,比如清热解毒、祛风除湿、消肿止疼和止痒等,对炎症引起的疼痛疗效尤佳。可以用作治疗感冒发热、肝炎、肾炎、泌尿道感染、皮肤炎和疱疹等症。 新加坡地处热带,常年气候炎热潮湿,植物品种繁多且生长迅速。当地人在长期的生活中发现了许多有用的野生植物,经过提炼加工成各种药物和香料,满足生活中祛邪扶正、消炎镇痛、化湿健胃的需求。