澳大利亚华人餐厅有哪些?
在墨尔本,有“新加坡馆”和“重庆火锅”两个招牌的餐馆,绝对是唐人街的两大标志性饭堂。 先说说“新加坡馆”,它有两个分店,一家在大福来隔壁,门面不是很起眼,但菜做得相当不错,价格也很经济实惠;另一家在新东方楼上,环境当然新馆要好很多。
“重庆火锅”就很有特色了,店面不大,但是很热闹。锅底有清汤、酸辣两种可以选择,喜欢重口味的一定要选酸辣锅哦!涮品非常新鲜,小郡肝、麻辣牛肉、毛肚之类的必点菜品,味道正宗,值得一试。
在澳洲吃不到不新鲜的牛羊肉,这一点让我很满意,这边的羊肉串20块一公斤,牛肉35一块,烤得外脆里嫩,配上辣椒面吃起来特别香。
还有很多不错的中餐厅,因为本人比较爱吃辣,所以没有列出来,想要了解的小伙伴可以在评论区问我哦~
一:澳式华人餐厅
这类华人餐厅,菜式口味偏向于西化,主要服务对象也是以白种人居多。主要经营的中餐菜式多半是一些粤菜和淮扬菜。在一些偏远地区就能看到这样的餐厅,像澳洲的塔斯马尼亚州就有不少,当地人对这类餐厅普遍比较认可。
二、大型中餐厅
这类餐厅在中国的海外使馆、华人聚居区都能看到,主要的服务对象是华人。这类中餐厅会根据所在区域来选择经营哪一派系的中餐,基本都有广东、江浙、川湘、河北及东北等菜系。因为这类中餐厅的中国厨师大有人在,并且一些厨子在国外已经有一定知名度了。所以这类大型中餐厅大多气派华丽、菜品精致。
三、自助式中餐厅
这类中餐厅大多在一些华人比较多的大城市才能看到,菜品以粤菜、粤汤为主,通常有几十样菜式可供食客尽情享用。菜式普遍物美价廉,吃够本,因此广受打工族和学生的喜爱。
四、小吃店
在澳洲,中餐馆和大小吃店是分开的。有很多华人去澳洲之后,都会选择开设小吃店。很多华人餐馆附近就有这样的小吃店。而一些华人聚居区也会有专门的小吃一条街,小吃的种类也是多样化的,基本上各大菜系的特色小吃都有,如煎饼果子、臭豆腐、锅贴、生煎包等等。在华人聚居区吃中餐的消费普遍比去大型中餐厅低,适合大众化消费。