厨师移民美国困难吗？
这个问题有意思！ 先引用一句电影台词“要想征服世界，先从征服自己的胃开始”。 再引用一个网友的话说“中国人以粮为纲，美国人以食为天。” 所以从上面两句话可以看出，美食在中美两国的重要性都不言自明。 作为一个吃货，本人一直认为掌握一门优秀的烹饪技艺是人生中非常重要的一件事。
再谈到出国移民的时候，又发现了一门非常重要的技术——厨艺。 因为在很多移民国家的政策里，都会有一项关于职业的规划，其中就包括了从事餐饮行业的相关人员。 而很多想出国发展的人，因为国内的工作难以开展或收入低等原因，会选择从事餐饮行业，这样就能满足职业要求，进而达到移民的目的。
在美国，厨师被划分为专业职业类（Professional Occupations），在这个职业列表当中，就有涉及厨师的分类。 根据美国劳工统计局的数据报告，2016 年全美餐厅行业创造了大约1580亿美元的收入，雇用了大约137.5万人，比 2015年增加了大概9个就业岗位。 在所有餐厅从业者中，有84％的人是兼职工作； 平均每个餐饮员工的周工资是1767美元； 拥有 500 人以上员工的企业数目，占所有餐馆企业数目的38%； 大型连锁餐馆的数量已经达到1．9万家。 如此庞大的就业数据，显示出厨师职业在美国的发展前景是非常不错的。并且从报告中看出，虽然绝大多数的餐厅工作者都是兼职，但他们的时薪并不低。
那么想要申请美国厨师签证，需要具备哪些条件呢？
首先，申请人必须有至少两年以上的厨师经验。 如果没有相应的学历证明，则提供两年的完税证明和社保记录来证明工作年限。
其次，语言能力必须达到B1/B2的水平。 B1/B2是美国签证中非移民类的签证，申请人如果达不到B1/B2的要求可以优先申请这类签证。这类签证的申请条件是没有限制的，只要申请人能够说明去美国的理由，以及回国后的计划即可。
另外需要注意的是，虽然厨师行业在美国属于合法职业，并有着不错的薪资待遇，但是厨师工作比较辛苦，而且是在餐厅后厨制作食物，不是暴露在消费者视线内，因此有些移民局的工作人员会对厨师的职业定位产生怀疑，会出现拒签的情况。所以建议申请人在准备申请材料的时候一定要仔细、充分地证明所申请职位与收入确实符合美国劳工部的职业代码描述且真实存在。