食品专业是什么学士？
一、什么是食品科学学士学位（BS） 是Bachelor of science in food science的简称，它是研究食品的营养与健康，安全与防腐以及加工与保藏等问题的科学。 该学位培养具备化学、生物学和食品科学与技术的基本理论及实验技能，能在食品领域从事科学研究，新技术开发应用、教育教学、管理等方面工作。
二、美国食品科学专业的院校选择 以营养科学与饮食学的方向为例，我们选择的院校有：西北大学、普渡大学、依阿华州立大学等。这些学校的营养学专业均为100%硕士以上学位授予率，且师资力量强大，开设的课程丰富多彩。
除了营养学，同学们还可以考虑选择生物医学、健康科学等专业。这些专业在毕业后同样可以从事健康顾问或者营养师的工作，并且能够接触到更高端的客户群体。就业前景也非常不错。 以生物医学为例，我们选择的院校有南加州大学、东北大学和圣路易斯华盛顿大学等。这些学校的学生在完成本科学业后，通过参加医学院入学考试，可继续深造，进行硕士学位乃至博士学历的升学计划。 健康科学是一个新设立的专业，旨在满足人们对健康的日益关注。以康奈尔大学为例，该校的健康科学专业设在酒店管理学院下，学生需要学习大量与行业有关的知识，包括健康产品的管理、市场营销和健康餐饮的设计等。
三、申请要求 一般申请者都需要同时具备以下几个条件才能被成功录取： 1. 本科学历； 2. GPA大于3.0； 3. GRE考试成绩； 4. TOEFL成绩(部分学校不需要TOEFL成绩)； 5. SAT/ACT成绩(部分学校不需要SAT或ACT成绩)； 6. 两封推荐信； 7. 中英文成绩单； 8. 中英文简历； 9. PS或个人陈述； 10. SAT II成绩(部分院校需要提供)。